日式味增汤

作者： 紫色透明

用料

• 干裙带菜 1小把
• 虾 5个
• 嫩豆腐 半块
• 味增
• 金针菇 1小把
• 干贝素 半汤勺

日式味增汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料

步骤 2

我用的味增调味料包装，一休品牌哈

步骤 3

干裙带菜用水泡发备用

步骤 4

嫩豆腐切成片或者块

步骤 5

干贝素提鲜用的

步骤 6

锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜

步骤 7

锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜

步骤 8

虾仁去虾线去头去皮取肉，放入锅中

步骤 9

再放入嫩豆腐一起煮

步骤 10

取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开

步骤 11

最后放入金针菇，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可

步骤 12

味增汤放入专用的小木碗中，即可食用

日式味增汤的小贴士

友情提示： 1.味增汤不适合来回加热，所以随煮随吃，不要做太多。 2.食材可以任意搭配，我喜欢放裙带菜，很好吃。 3.如果不怕麻烦的话，可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话，放一些提鲜的干料也可以。

菜谱创建时间：2011-06-25 11:57:27