用APP打开
鸡丝凉面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鸡丝凉面

105万人浏览 7.4万人收藏 1842人做过
APP中查看更多做法
作者: 木可厨房
木可厨房

鸡丝凉面的用料

鸡丝凉面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净,入冷水锅加姜片,葱段,花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生去壳,入料理机打成碎末。(生的花生先炒熟再磨,没有料理机也可以手工捣碎。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,少许糖调成拌面的酱汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿放凉后,去皮去骨撕成丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开后下入面条,中小火煮至面条全熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条用冷水冲凉后,用冰过的凉开水浸泡一会。(使面条的口感更劲道)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条沥干水份,用少许香油拌匀。(防止粘连)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条加鸡丝,黄瓜丝,花生碎,酱汁拌匀即可

菜谱创建时间:2012-07-30 12:00:42
换个做法

鸡丝凉面的其他做法


油泼扯面
油泼扯面
评分 8.5 2096 人做过
APP查看详细教程
茄子肉丁打卤面
茄子肉丁打卤面
评分 8.3 1208 人做过
APP查看详细教程
油泼面
油泼面
评分 8.5 5636 人做过
APP查看详细教程

岐山臊子面
岐山臊子面
评分 8.7 1936 人做过
APP查看详细教程
辣辣的干拌面
辣辣的干拌面
评分 8.2 1152 人做过
APP查看详细教程
红烧牛肉面
红烧牛肉面
评分 8.4 6602 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


葱油面
葱油面
评分 8.3 5806 人做过
APP查看详细教程
炸酱面
炸酱面
评分 8.3 6791 人做过
APP查看详细教程
老北京扁豆焖面
老北京扁豆焖面
评分 8.2 2702 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


本帮葱油拌面
本帮葱油拌面
评分 8.4 14417 人做过
APP查看详细教程
河南蒸卤面
河南蒸卤面
评分 8.3 1275 人做过
APP查看详细教程
超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)
超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)
评分 8.0 1720 人做过
APP查看详细教程
油泼扯面
油泼扯面
评分 8.5 2096 人做过
APP查看详细教程
茄子肉丁打卤面
茄子肉丁打卤面
评分 8.3 1208 人做过
APP查看详细教程
油泼面
油泼面
评分 8.5 5636 人做过
APP查看详细教程