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剁椒炒蛋的做法
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剁椒炒蛋

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鸟儿的清丽食界
剁椒炒蛋绝对是鸟儿的偷懒菜了。鸟儿有时拍菜来不及了,就拿这个菜凑个数。不过好在这道菜味道很不错,而且非常下饭,百吃不厌,所以经常得以在LG那蒙混过关,呵呵!

用料

剁椒炒蛋的做法步骤

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步骤 1

将青椒和洋葱切小丁

步骤 2

鸡蛋打撒成蛋液

步骤 3

将切好的青椒丁、洋葱丁拌入蛋液,加入剁椒和少许盐、鸡精拌匀

步骤 4

锅入油烧热,倒入蛋液

步骤 5

用勺子滑散蛋液炒熟即可

剁椒炒蛋的小贴士

加入洋葱是为了提香味,鸡蛋与小葱、洋葱都是绝配,所以加洋葱或小葱都可以呢! 剁椒已经比较咸了,所以盐的份量要酌减或者不加哟。

菜谱创建时间:2011-06-19 16:13:24
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