剁椒炒蛋的做法

剁椒炒蛋

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剁椒炒蛋的用料  

剁椒炒蛋的做法步骤

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  • 将青椒和洋葱切小丁

  • 鸡蛋打撒成蛋液

  • 将切好的青椒丁、洋葱丁拌入蛋液,加入剁椒和少许盐、鸡精拌匀

  • 锅入油烧热,倒入蛋液

  • 用勺子滑散蛋液炒熟即可

剁椒炒蛋的小贴士

加入洋葱是为了提香味,鸡蛋与小葱、洋葱都是绝配,所以加洋葱或小葱都可以呢!
剁椒已经比较咸了,所以盐的份量要酌减或者不加哟。

菜谱创建时间:2011-06-19 16:13:24
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