素版干煸芸豆

作者： 馨月

用料

• 芸豆
• 干红辣椒段
• 花椒
• 盐
• 糖
• 油

素版干煸芸豆的做法步骤

步骤 1

芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用

步骤 2

锅中留少许底油，放干红辣椒段和花椒煸出香味，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、糖调味，再翻炒几分钟就可以出锅了

素版干煸芸豆的小贴士

炒这道菜油要多放些，最好刚盖过菜，千万不能加水，让菜在油里煎熟，勤翻炒别弄糊了，否则这道菜就完蛋了，切记！

菜谱创建时间：2011-12-05 18:40:50