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咸蛋黄炒南瓜的做法
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咸蛋黄炒南瓜

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作者: 灰狼一号
灰狼一号

咸蛋黄炒南瓜的用料

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去掉皮和籽,切薄片,大葱洗净切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸鸭蛋黄用勺子碾碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热至七成后,下大葱丝翻炒出香味,倒入切好的南瓜翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜翻炒3分钟左右,软熟后倒入咸鸭蛋黄,加盐翻炒均匀即可

咸蛋黄炒南瓜的小贴士

南瓜要切的薄一些,否则短时间内很难炒熟。 如果南瓜切得厚不易熟的话,可在翻炒后加少量水炖煮一会,水收干后再下蛋黄翻炒。 南瓜不能与羊肉一起吃。

菜谱创建时间:2011-03-23 16:59:52
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