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黄焖鳝鱼的做法
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黄焖鳝鱼

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作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱

黄焖鳝鱼的用料

黄焖鳝鱼的做法步骤

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步骤 1

鳝鱼请商贩处理后洗干净切段、黄瓜连皮切段,备用

步骤 2

锅坐少许油,下鳝鱼,淋少许料酒爆炒,炒至断生

步骤 3

加入黄瓜条,调酱油、生抽翻炒上色

步骤 4

加入适量水,大火烧开后加入蒜片、姜片、青红椒圈、少许蠔油拌匀

步骤 5

转小火慢煮至黄瓜变软入味

步骤 6

调盐、鸡精,加入几片新鲜紫苏叶略煮一两分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-27 14:38:43
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