长豆炒蛋

作者： Pet猫猫

长豆炒蛋也是我家常菜来的！很简单的做法，又好吃！觉得长豆很难烹调因为很难熟，每次煮豆瓣酱，我都是觉得煮的不好吃，有长豆的青涩味，不过炒蛋就不会 简单又好吃的一道菜

用料

• 长豆一把 （切小粒）
• 鸡蛋 4-5粒
• 蒜头（切碎）
• 调味料：盐，味精

长豆炒蛋的做法步骤

步骤 1

把长豆切小粒备用

步骤 2

烧热油爆香蒜头

步骤 3

倒入炒豆粒炒，加少许的水炒过后放入调味料，继续炒至半熟

步骤 4

倒入打散的鸡蛋

步骤 5

把鸡蛋和炒豆炒熟

步骤 6

即可上桌

菜谱创建时间：2013-06-11 13:37:41