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家常豆腐的做法

家常豆腐

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

家常豆腐的用料

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1

准备材料

步骤 2

豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末

步骤 3

锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出

步骤 4

锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香

步骤 5

倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

步骤 6

倒入豆腐,和料酒,白糖,生抽

步骤 7

加入青红椒

步骤 8

翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可

家常豆腐的小贴士

1,可以在豆腐上再放一点肉片味道会更好。 2,豆瓣酱随个人的口味增加。

菜谱创建时间:2011-07-08 09:36:17
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