家常豆腐的做法

家常豆腐

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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家常豆腐的用料  

家常豆腐的做法步骤

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  • 准备材料

  • 豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末

  • 锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出

  • 锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香

  • 倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

  • 倒入豆腐,和料酒,白糖,生抽

  • 加入青红椒

  • 翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可

家常豆腐的小贴士

1,可以在豆腐上再放一点肉片味道会更好。
2,豆瓣酱随个人的口味增加。

菜谱创建时间:2011-07-08 09:36:17

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