包菜炒腊肠的做法

包菜炒腊肠

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作者: 爱厨房
爱厨房
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用料  

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  • 腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片

  • 锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状

  • 下入蒜片与姜丝,炒匀

  • 下入包菜,翻炒约2分钟

  • 下入适量的盐与蚝油,炒匀,最后下入葱花炒匀即可

小贴士

1.包菜下锅后不要炒得太久;
2.因腊肠与蚝油中均含有盐分,所以需酌量放盐。

菜谱创建时间:2011-07-04 10:31:05
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