西兰花炒鱿鱼的做法

西兰花炒鱿鱼

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作者: Joan
Joan
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西兰花炒鱿鱼的用料  

西兰花炒鱿鱼的做法步骤

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  • 西兰花过水

  • 捞出备用

  • 锅里放油,先爆卷鱿鱼片

  • 下入鱿鱼脚一起翻炒

  • 倒入西兰花和胡萝卜片

  • 加点盐和鸡精调味盛盘

西兰花炒鱿鱼的小贴士

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

菜谱创建时间:2011-07-22 23:11:04

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