用APP打开
玫瑰腐乳猪蹄的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

玫瑰腐乳猪蹄

15.0万人浏览 2.3万人收藏 472人做过
APP中查看更多做法
作者: 83小钟
83小钟

玫瑰腐乳猪蹄的用料

玫瑰腐乳猪蹄的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,大火烧开,煮至出浮沫后捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅上油,油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片,八角炒香,加少许料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腐乳汁翻匀,加入老抽,冰糖,加没过猪蹄还略多的清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱,再转大火收汁,出锅撒上葱花即可

玫瑰腐乳猪蹄的小贴士

1.这里我用了一只猪蹄,三大块玫瑰腐乳和一大汤匙腐乳汁。 2.猪蹄焯水要用冷水下锅,这样能在更大程度上去除血水。 3.剁猪蹄前用刀子在表面刮一下,去除脏污油脂,能帮助去除猪蹄的异味。

菜谱创建时间:2012-09-22 21:47:44
换个做法

玫瑰腐乳猪蹄的其他做法


红烧带鱼
红烧带鱼
评分 7.6 1235 人做过
APP查看详细教程
青椒炒猪肝
青椒炒猪肝
评分 7.8 3001 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】秘制东坡肘子
【曼食慢语】秘制东坡肘子
评分 8.5 1862 人做过
APP查看详细教程

农家小炒肉
农家小炒肉
评分 7.8 4216 人做过
APP查看详细教程
糖醋排骨
糖醋排骨
评分 8.1 4720 人做过
APP查看详细教程
红烧猪蹄
红烧猪蹄
评分 8.4 2062 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


家常红烧牛肉
家常红烧牛肉
评分 8.4 2539 人做过
APP查看详细教程
腐乳烧排骨
腐乳烧排骨
评分 8.3 2310 人做过
APP查看详细教程
红烧牛腩
红烧牛腩
评分 8.0 2221 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


红焖猪蹄
红焖猪蹄
评分 8.2 6470 人做过
APP查看详细教程
孜然牛肉粒
孜然牛肉粒
评分 7.8 1369 人做过
APP查看详细教程
京酱肉丝
京酱肉丝
评分 8.3 5627 人做过
APP查看详细教程
红烧带鱼
红烧带鱼
评分 7.6 1235 人做过
APP查看详细教程
青椒炒猪肝
青椒炒猪肝
评分 7.8 3001 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】秘制东坡肘子
【曼食慢语】秘制东坡肘子
评分 8.5 1862 人做过
APP查看详细教程