杏鲍菇炒丝瓜

作者： 秋凉

用料

• 杏鲍菇 一个
• 丝瓜 两个
• 西红柿 一个
• 盐 适量
• 蒜 一瓣
• 食用油 适量

杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切片，西红柿切块，蒜切片备用

步骤 2

炒锅注油，入蒜片爆香，下杏鲍菇煸软，再放入西红柿稍炒，最后放入丝瓜，调入盐，炒匀即可出锅

杏鲍菇炒丝瓜的小贴士

1.杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃； 2.丝瓜入锅即调入盐，稍炒即可出锅，丝瓜易熟，炒久了变色变软就不好吃了； 3.不放西红柿也可以。

菜谱创建时间：2011-11-27 13:47:25