香辣萝卜干

作者： 蓝焰玫瑰

我是在超市买的熟白芝麻。

用料

• 泡好的萝卜干 3斤
• 辣椒粉 12克
• 五香粉 3克
• 盐 15克
• 糖 24克
• 熟白芝麻 30克

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

晒萝卜干

步骤 2

晒好的萝卜干晚上收回来。先用自来水洗两次。再用刚烧好的开水烫一下，如果萝卜晒的太干开水就多泡一会儿。 我这次晒的比较干。所以我泡了好几个小时。

步骤 3

开水烫好的萝卜干一定要挤干水分，我这次泡的萝卜干有点久了。挤干水分又摊开。所以又放了一晚想多收干些水份，再切成小粒。

步骤 4

熟白芝麻打碎，但还留一些整芝麻粒。 放入： 辣椒面～12克 五香粉～3克 盐～15克 糖～24克 白熟芝～30克

步骤 5

抓拌均匀。

步骤 6

多揉搓入味。

步骤 7

香辣芝麻香的萝卜干最好吃。

菜谱创建时间：2024-12-30 21:35:29