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酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝

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80后男人的厨房

酸辣土豆丝的用料

酸辣土豆丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刨子把土豆去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,油温热时,把花椒粒放进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸十几秒出香味后把花椒捞出不要

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可,简简单单的,口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了

菜谱创建时间:2011-03-28 17:26:45
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