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香辣虾的做法
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香辣虾

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作者: 煮饭婆
煮饭婆

香辣虾的用料

香辣虾的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切条,用清水冲洗,红椒去籽切条,香芹切段,干辣椒剪段

步骤 2

虾去虾线,用少量盐片刻

步骤 3

锅中放入能没过虾的油,烧至7成热(微微有烟),放入虾,炸至金黄捞出,沥干油

步骤 4

把土豆条放入炸至金黄泡起,捞出沥干油

步骤 5

锅中留底油,烧至7成热,入大蒜、干辣椒、姜片、花椒炒香

步骤 6

放入香芹段和红椒段炒匀

步骤 7

放入炸好的虾和土豆条,炒匀

步骤 8

放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀

步骤 9

放入芝麻,淋入香油和辣椒油,起锅

菜谱创建时间:2011-04-08 14:31:55
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