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豆芽拌金针菇
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作者:
塞北主妇
常吃的豆芽就是最好的下火食物。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热瘀滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人。所以这个季节多吃豆芽,都人体很有好处。
用料
绿豆芽
金针菇
蒜末
葱花
盐
味精
生抽
醋
香油
豆芽拌金针菇的做法步骤
步骤 1
绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根
步骤 2
分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分
步骤 3
把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁
步骤 4
把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上,拌匀即可
菜谱创建时间:2011-07-19 11:31:36
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