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平菇鸡蛋汤的做法
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平菇鸡蛋汤

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平菇鸡蛋汤的用料

平菇鸡蛋汤的做法步骤

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步骤 1

将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用

步骤 2

将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净

步骤 3

炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下

步骤 4

放入平菇,倒入适量水、加盐烧开

步骤 5

然后倒入鸡蛋液,再烧开即成

菜谱创建时间:2011-03-28 19:16:35
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