手抓饼的做法

手抓饼

7.9 综合评分 3758 人做过

80后男人的厨房
打开 APP 收藏菜谱

手抓饼的用料  

手抓饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻

  • 待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平

  • 煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅

  • 利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅

  • 最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用

菜谱创建时间:2011-12-21 19:33:30

手抓饼的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单