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番茄猪肝汤的做法
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番茄猪肝汤

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

用料

番茄猪肝汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将番茄洗净后去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去皮的番茄切成小丁

步骤 3

将切好的猪肝加入盐,白胡椒,料酒,生抽,生粉

步骤 4

搅拌均匀后腌制五分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烧热的锅中倒入少许油,加入姜末和大葱末煸炒

步骤 6

煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱继续煸炒

步骤 8

直到熬出红色的汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在熬好的番茄汁中加入适量的水

步骤 10

待番茄汤煮开后加入金针菇

步骤 11

再加入黑木耳丝,煮上五分钟

步骤 12

五分钟后下入腌好的猪肝

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待煮开后加入盐,胡椒等调料,就可以关火了

步骤 14

成入碗中后加点小葱点缀

番茄猪肝汤的小贴士

这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁,需要注意的是,熬汤时可以加入适当量的番茄酱,不仅使得汤的味道更鲜美, 而且颜色也更漂亮。

菜谱创建时间:2011-10-18 20:30:43
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