青椒香干炒肉丝的做法

青椒香干炒肉丝

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节日期间的一天中午
大吃过一次后
晚餐就提不起精神来吃老
想来想去
谋划出这个菜菜
即刻出去买了香干和肉丝回来
换在平时
我可是不愿意再跑腿滴!
配个番茄鸡蛋汤
又添了一个蔬菜
这顿惬意的晚餐真是省银子呀!

作者: 然子
然子
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用料  

做法步骤

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  • 肉丝用黄酒、葱姜末、生抽、糖、淀粉拌匀入油锅煸好待用

  • 香干切条

  • 青、红椒切丝

  • 炒锅入油 倒入香干条和青、红椒丝翻炒 加盐和糖 不可久炒

  • 再倒入煸好的肉丝合炒 加少量开水起锅

菜谱创建时间:2011-11-04 00:35:36

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