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素拌莼菜
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作者:
cindyqiao
很喜欢莼菜鲜美滑嫩的口感,入汤也好,素拌更有绝佳口味,在春夏时节奋发减肥的时候,用这个来解谗最好不过了。
用料
莼菜
橄榄油
葱
姜
盐
生抽
醋
小米椒
素拌莼菜的做法步骤
步骤 1
锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
步骤 2
待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分
步骤 3
依次放入橄榄油、姜、盐、生抽、少量醋、小米椒切圈和味精,放入葱,充分搅拌即可。
菜谱创建时间:2013-03-16 20:45:15
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