用APP打开
墨鱼炒肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

墨鱼炒肉

1.2万人浏览 288人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: cindyqiao
cindyqiao

墨鱼炒肉的用料

墨鱼炒肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

墨鱼和肉分别切丝,把肉单独装碗,加入盐、生姜末、葱白、老抽、水淀粉腌制十分钟

步骤 2

热锅加油,待油热后,先倒入腌制好的肉,快速翻炒,一旦肉变色,即先盛出待用

步骤 3

如果锅里的油不够,可再加入一些油烧热,倒入干辣椒皮,辣味飘香的时候倒入墨鱼丝,快速翻炒,加适量的盐

步骤 4

待墨鱼丝变色,八分熟的时候加入炒好的肉丝,翻炒

步骤 5

可加入水淀粉和老抽,洒上葱花,装盘即可。

墨鱼炒肉的小贴士

炒肉没别的,要好吃,就要先腌制。 肉丝跟别的什么炒都好吃,关键是要分开炒,炒到八九分熟的时候再合在一起炒。

菜谱创建时间:2011-09-17 16:00:42
换个做法