米婆婆血糯米酒糟鸡翅

作者： jessiess

用料

• 鸡翅中 10只
• 血糯米酒糟 1大勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 油 适量
• 姜 1小块
• 料酒 适量
• 葱花 适量

米婆婆血糯米酒糟鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净

步骤 2

一分为二

步骤 3

加料酒 老姜 少许盐腌10分钟以上

步骤 4

冲洗一下

步骤 5

锅中倒入适量油，放入姜丝，炒出香味后，把腌好的鸡翅放入其中

步骤 6

把鸡翅炒至微黄 加入两勺生抽炒均匀

步骤 7

米婆婆血糯米酒

步骤 8

颜色好看

步骤 9

量足

步骤 10

试了一下，口味甜而不腻，酒度不高，合适

步骤 11

加入一大勺血糯米酒糟一起翻炒均匀，（按个人口味增减盐，可放可不放）

步骤 12

搅拌均匀后 加入适量热水大火煮开后转中小火

步骤 13

煮至汤汁浓稠时，加入适量糖，调下味，看个人口味来，可加可不加，然后大火收汁即可

步骤 14

最后撒上葱花，出盘

菜谱创建时间：2024-11-04 20:36:45