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鸡刨豆腐的做法
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鸡刨豆腐

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作者: 璐稔
璐稔

鸡刨豆腐的用料

鸡刨豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐洗净控水,盛在碗中,用炒勺碾碎,也不要太碎,比小拇指肚略微小点儿就行

步骤 2

小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液

步骤 3

起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿

步骤 4

然后倒入豆腐碎,快速翻炒

步骤 5

将打散的蛋液倒入,继续翻炒,呈现出小颗粒状,将剩下的一半小葱花放进去一起炒

步骤 6

加一点点盐、一点点白胡椒粉、一点点鸡精,出锅

菜谱创建时间:2011-06-28 20:41:00
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