团团圆圆磨菇圈

作者： 晨科家的

节日做这菜，象征着团圆。

用料

• 磨菇 500g
• 肉沫 少许
• 鸡蛋 2个
• 红灯笼椒 1个
• 葱花 少许
• 酱油，白糖，盐 少许

团团圆圆磨菇圈的做法步骤

步骤 1

口磨去中间的茎。

步骤 2

洗干净滴干水。

步骤 3

红灯笼椒切薄片摆盘底，然后上面摆口磨。

步骤 4

把肉沫先炒至5分熟捞出，加入二个鸡蛋，一点盐和料酒，拌匀之后倒入口磨中上锅蒸6～7分钟取出。

步骤 5

把蒸口磨盆里的水汁倒出来备用，少许油，倒入水汁，加少许酱油，一点白糖，加点淀粉勾欠，撒点葱花，然后淋入蒸好的口磨中即可。

菜谱创建时间：2022-02-16 00:36:57