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剁椒鱼头豆腐的做法
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剁椒鱼头豆腐

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

剁椒鱼头豆腐的用料

剁椒鱼头豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将鱼头洗干净,从中间劈开,加入料酒、葱段、花椒、白胡椒、1/2茶匙盐和姜片腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成小条码放在盘子周围

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葱姜丝放入豆腐中间,把腌好的鱼头码放豆腐上面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼头上放一层剁辣椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅放入水烧开,放入鱼头,大火蒸制10分钟,关火焖5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出鱼头,撒上香葱,另起锅或大勺烧热,放油,油热后,淋在鱼头上即可

菜谱创建时间:2013-05-25 17:52:07
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