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干豆角炒腊肉的做法
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干豆角炒腊肉

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作者: stooop
stooop

干豆角炒腊肉的用料

干豆角炒腊肉的做法步骤

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步骤 1

干豆角提前泡发,二十分钟左右捞出沥干。

步骤 2

腊肉切片,煮一分钟左右退盐后捞出沥干。

步骤 3

青椒、朝天椒切斜段,姜蒜切碎。

步骤 4

起锅下少许油,下腊肉,中小火炒至腊肉稍稍发黄。

步骤 5

下姜蒜辣椒翻炒半分钟左右。

步骤 6

下干豆角,加少许水,加生抽和盐,翻炒三分钟左右。

步骤 7

期间可用筷子夹一段干豆角出来试味,入味即可关火。

干豆角炒腊肉的小贴士

加入干辣椒和花椒应该会更美味。

菜谱创建时间:2012-10-01 22:38:21
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