萝卜1根750克洗干净,去皮,切成细条,加35克盐拌匀静置一个小时
一个小时后倒掉盐水,凉白开冲洗3次。
制作醋水,水500克+白醋65克+糖50克+盐15克,大火煮开立马关火
直接倒入容器中,加入萝卜,放凉
5根小米辣3瓣蒜切好,但是太太太辣了,我下次打算放2颗就行,越泡越辣,大蒜我下次也不打算放了顶多放一瓣
小米辣加入萝卜里面,倒入密封容器中,加入雪碧,冷藏保存一晚。第二天就可以吃了。
越来越好吃!这是一周后的,量被我吃的不多了,越来越多吃。