蒜香花生拌牛肉

作者： 三多美食记

经常自己煮牛腱子吃，虽然滋味很好，但总是冷拼一种吃法也是滋味乏陈。偶尔会蒸一下，也不错。 这次是拌着吃，一入口真是很惊艳，好吃！

用料

• 熟牛肉 200克
• 蒜味花生 30克
• 小葱花 15克
• 拌汁：
• 生抽 1小勺
• 香油 1小勺
• 盐 2克
• 糖 3克
• 白胡椒粉 1克
• 辣椒油 1勺
• 香菜碎 2根

蒜香花生拌牛肉的做法步骤

步骤 1

熟牛肉切片装盘；

步骤 2

蒜味花生捣碎粒装盘；

步骤 3

葱花切末； 调制拌汁，拌匀；

步骤 4

浇入盘中，放上一些香菜碎，完成。 拌匀即可以开动了！

蒜香花生拌牛肉的小贴士

蒜味花生碎不用太碎，颗粒状口感更好。

菜谱创建时间：2021-03-10 22:34:41