五杯鹅

作者： 谦Mom

用料

• 鹅 半只
• 白醋 15 0ml
• 冰片糖 2/1片
• 生抽 50ml
• 料酒 150ml
• 水 500ml
• 蒜瓣 5瓣
• 姜 5片

五杯鹅的做法步骤

步骤 1

鹅洗净起油锅走油。

步骤 2

锅留底油加入冰片糖炒至融化，再加入蒜瓣，姜炒香，加入生抽、料酒、白醋炒均匀放入鹅加入水，大火烧开后，中小火焖，中途要反转一下，大约四十分钟就熟了。

菜谱创建时间：2020-05-04 23:23:39