用APP打开
糖醋樱桃萝卜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

糖醋樱桃萝卜

6.8万人浏览 3378人收藏 133人做过
APP中查看更多做法
作者: 红姨食坊
红姨食坊
樱桃萝卜那秀气的身影总会给餐桌上带来一道亮丽的风景线。 用腌制的方式,能最大限度保持萝卜的爽脆口感,还可以保证萝卜的营养不受损耗。酸甜口儿的菜一直备受广大朋友的喜好,酸甜味再加上萝卜的爽脆,既爽口又开胃,在享受各类的荤菜时候,来这么一道亮丽的小菜,不仅可以大饱眼福,还可以换一下清淡口味。只用1小时的时候,这道秀气雅致的小菜就可登上您家餐桌,而且实际操作的时间也就十来分钟,剩下的时间就放一边腌制吧,超级适合懒人~

用料

糖醋樱桃萝卜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小萝卜叶子摘掉,取鲜嫩的叶子留下。叶子中含有大量的纤维素和维生素也可以一起腌制食用。分别将小萝卜与叶子用清水洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一双筷子垫在萝卜的两侧,将小萝卜均匀的切成蓑衣刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次将所有的小萝卜都切完

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在萝卜内撒少许盐,、将萝卜中的水杀出一部分,吃起来会更爽脆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约腌制15分钟就可以了,时间不宜太久,时间太久,萝卜脱水过多,吃起来没那么爽脆。将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下小萝卜,洗掉盐的味道

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗干净的萝卜鲜嫩叶子与小萝卜放在一起(萝卜叶子不宜用盐腌制,脱水后会变蔫,口感不好)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将萝卜内撒入两大勺白糖,喜欢甜味的可以多放一些

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入适量白醋。封上保鲜膜,放冰箱保鲜处腌制30分钟,口感会更加的爽脆。30分钟过后,酸甜爽脆的樱桃小萝卜就可以吃了

菜谱创建时间:2012-03-26 00:11:14
换个做法