果语牌肉松

作者： 贝蒂烘焙

用料

• 后腿肉 500克
• 生姜 5片
• 葱白 2棵
• 配料
• 生抽 30克
• 料酒 50克
• 白糖 15克
• 盐 适量
• 生姜 2片
• 八角 2片
• 香叶 2片
• 水 适量

果语牌肉松的做法步骤

步骤 1

后腿肉切块加入姜片葱白清水，大火煮开后捞出

步骤 2

捞出的肉放入高压锅，加入所有配料，低压半个小时，放凉后再用原汁机去头摇3-5遍

步骤 3

摇好的肉是松松的

步骤 4

再用不粘锅小火炒干

步骤 5

再撒上白芝麻，放凉装罐

步骤 6

来个摇肉松视频看的更清楚，是不是很简单

步骤 7

用小火慢炒，用打蛋器搅拌更蓬松

果语牌肉松的小贴士

炒肉松不能心急要用小火炒。

菜谱创建时间：2018-09-17 11:16:05