鱼香肉丝

作者： 煮饭婆

用料

• 瘦肉
• 木耳
• 水发笋
• 葱
• 姜
• 蒜
• 泡椒
• 盐
• 白糖
• 醋
• 生抽
• 水淀粉

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

木耳切丝、笋切丝、精瘦肉切丝、葱姜蒜切末

步骤 2

盐、白糖、醋、生抽、水淀粉，调成酱汁（各种调料多少随感觉，想想你吃过的最好吃的鱼香肉丝）

步骤 3

泡椒切碎。传说，正宗鱼香肉丝要用新繁牌泡椒

步骤 4

油烧七成热，下肉丝翻炒，下葱姜蒜末翻炒，下泡椒翻炒，下木耳、笋翻炒，放酱汁翻炒，起锅，开吃

菜谱创建时间：2011-10-26 23:14:21