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煎牛排配菠菜土豆的做法
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煎牛排配菠菜土豆

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作者: summer的家
summer的家

煎牛排配菠菜土豆的用料

煎牛排配菠菜土豆的做法步骤

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步骤 1

牛排用刀背拍松,加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿

步骤 2

整个土豆不去皮从中间对切成四瓣,菠菜洗净

步骤 3

锅中水沸后,放入土豆块煮十几分钟,菠菜焯烫一下

步骤 4

平底锅倒橄榄油,放入腌制好的牛排,淋一点红葡萄酒,两面煎熟

步骤 5

土豆块煮好后去皮,切小块,放入平底锅中和牛排一起稍煎,放入菠菜炒一下,加盐和黑胡椒粉调味即可

煎牛排配菠菜土豆的小贴士

1、喜欢吃生一点的可以少煎一会儿,否则就多煎一会儿吧; 2、也可以用烤箱烤着吃。

菜谱创建时间:2011-03-12 09:20:19
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