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上海青爆炒香菇的做法
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上海青爆炒香菇

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作者: liNliN
liNliN

用料

上海青爆炒香菇的做法步骤

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步骤 1

香菇泡好备用,一定要清除里面的渣子

步骤 2

油热以后先放香菇炒香

步骤 3

开大火,爆炒上海青,时间要短

步骤 4

菜叶微微变色以后,放少许盐,关火

上海青爆炒香菇的小贴士

要保证青菜的色泽和口感,就要开大火,控制时间,短平快! 先放香菇,后加青菜的顺序不能乱,否则青菜会变软。

菜谱创建时间:2011-10-18 17:56:07
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