勿忘传统啊传统!中式点心备忘!
大家败回烤箱是不是都是因为批萨,面包,蛋糕之类西点的吸引呢?
大家每天上网也只是为了查询如何打发抹平奶油,如何翻糖如何裱花呢?
……
有几个人还记得小时候吃的酥得掉渣的桃酥,老婆饼等等呢?
中国地大物博,就点心而言南北差异都很大。
作为南方人的我对于葱油饼,油条,糖油粑粑的记忆绝对优于菊花酥,煎饼果子等。
但是有什么关系呢?
收藏吧,成为不败的中式点心达人!
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中国地大物博,就点心而言南北差异都很大。
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