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腐乳土豆的做法

腐乳土豆

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作者: 83小钟
83小钟

腐乳土豆的用料

腐乳土豆的做法步骤

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步骤 1

小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块

步骤 2

热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄

步骤 3

加入红腐乳和一大勺腐乳汁

步骤 4

滴几滴老抽,调少许盐炒匀

步骤 5

中小火烧1.2分钟,待土豆入味后

步骤 6

撒葱花翻匀即可起锅

腐乳土豆的小贴士

PS: 1.土豆切得稍小些,煎的时候中小火慢慢煎,基本上土豆煎至微微有些焦黄时就差不多熟了。 2.因为腐乳和老抽都有咸味,盐的用量一定要注意,一点点就可以了。 3.做这个菜用红腐乳最好,味重颜色漂亮。

菜谱创建时间:2011-08-06 12:06:05
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