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清炒红菜苔的做法
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清炒红菜苔

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作者: 83小钟
83小钟

清炒红菜苔的用料

清炒红菜苔的做法步骤

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步骤 1

红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份

步骤 2

热锅上油,油热后下蒜末爆香

步骤 3

下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀

步骤 4

起锅前撒入鸡精提味即可

清炒红菜苔的小贴士

这道菜跟一般的小青菜做法基本上一样。只是要注意下别炒久炒死了。 事实上,我总觉得它好不好吃的关键不是做法而是原材料。好的菜苔炒出来鲜,甜,脆!

菜谱创建时间:2011-04-03 11:37:18
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