茄子烧西红柿

作者： 坐隐（三什）

用料

• 茄子 4根
• 西红柿 1个
• 蒜瓣 4瓣
• 生抽 1勺
• 湿芡粉

茄子烧西红柿的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块，用盐腌15分钟左右，沥干水份备用。蒜瓣拍碎。西红柿切块

步骤 2

炒锅放油烧热，放茄子煎黄变软，放入西红柿煸炒，加盐，糖，生抽炒西红柿软，加蒜瓣炒匀，淋上湿芡粉勾芡即可

菜谱创建时间：2011-06-27 17:13:56