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黄豆猪蹄的做法
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黄豆猪蹄

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80后男人的厨房

用料

黄豆猪蹄的做法步骤

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步骤 1

需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净

步骤 2

锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下

步骤 3

加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧个20分钟

步骤 4

加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止

步骤 5

放入味精,葱花,出锅即可

菜谱创建时间:2011-03-29 15:50:05
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