青椒塞肉的做法

青椒塞肉

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青椒塞肉中饱含着微微的青椒味,酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。青椒又名大椒、能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳,特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动。

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用料  

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  • 将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌

  • 将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内

  • 锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可

菜谱创建时间:2011-03-29 15:01:38
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