蚝油草菇滑炒牛肉

作者： 小潺zh

用料

• 牛肉
• 草菇
• 姜蒜
• 红椒
• 生抽
• 糖
• 小苏打
• 油
• 盐
• 蚝油

蚝油草菇滑炒牛肉的做法步骤

步骤 1

草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了)

步骤 2

牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味

步骤 3

热油滑炒牛肉变色捞起备用

步骤 4

另起锅下姜蒜爆香,下草菇

步骤 5

再加牛肉,加盐调味,起锅前加蚝油,洒红椒碎

菜谱创建时间：2011-12-19 01:13:18