老姜炒鸡

作者： 心情画廊

用料

• 鸡腿
• 老姜
• 盐
• 酱油
• 生粉
• 青椒
• 白酒
• 鸡精

老姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）

步骤 2

老姜切片（多点），青椒切小段～

步骤 3

热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒～

步骤 4

等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐～

步骤 5

最后喷酱油撒鸡精就ＯＫ了～

老姜炒鸡的小贴士

总共时间不超过十分钟～ 放白酒一直是我喜欢的方法，非常的香～放心不会醉人滴哦～

菜谱创建时间：2011-12-12 19:54:00