青菜炒豆腐

作者： 幸福-Apple

青菜炒豆腐是地道的农家小菜，做法相当简单。它不仅好吃，还含有丰富的营养。青菜中含维生素，豆腐中含钙和优质蛋白，想身体健康就请多吃青菜炒豆腐吧！

用料

• 豆腐
• 青菜
• 油
• 盐
• 香油
• 生抽

青菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块；青菜洗净

步骤 2

平底不黏锅放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄

步骤 3

锅中再倒入适量油，烧热后入青菜，大火翻炒几下

步骤 4

倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽拌匀，即出锅

青菜炒豆腐的小贴士

1、炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。 2、豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

菜谱创建时间：2011-11-24 15:39:31