红薯叶饼

作者： 夏天雪花

用料

• 红薯叶 1小把
• 白面粉
• 玉米面
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 香油
• 小苏打

红薯叶饼的做法步骤

步骤 1

红薯叶洗净

步骤 2

过开水备用

步骤 3

将焯好的红薯叶放入凉水中过一下

步骤 4

挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐

步骤 5

加入少许水搅拌成糊状备用

步骤 6

饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可

红薯叶饼的小贴士

上次炒的红薯藤剩了一点也加了进去，吃不出来。看来红薯藤也可以这样做着吃。

菜谱创建时间：2011-11-18 10:39:32