奶黄芝士馅的做法

奶黄芝士馅

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卡卡⊕我愛游蕩
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用料  

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  • 奶酪+黄油先隔水加热至溶化,搅拌了泥状

  • 蛋黄+糖,搅拌至发白,再筛入低粉

  • 牛奶加热至快沸腾,慢慢注入导入2中,一直不停地搅拌,防止结块

  • 把3导入锅中,中火加热,一直搅拌至变成面团

  • 把1趁热倒入4中,用刮刀翻拌至顺滑

菜谱创建时间:2011-11-25 12:42:28
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