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葱油鲈鱼的做法
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葱油鲈鱼

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臻妈美食厨房

用料

葱油鲈鱼的做法步骤

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步骤 1

鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面各划3刀,抹少许盐及鸡精腌制10分钟,再均匀倒入1汤匙料酒

步骤 2

放入适量猪油,铺上姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟,取出撒上葱花

步骤 3

在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁,锅中放油烧热,入红椒丝略炒,然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可

菜谱创建时间:2011-10-30 21:20:54
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