我是先将贝壳洗干净,放到锅里煮开,等到贝壳都张开了关火,用水冲干净。
锅里放油,将葱姜蒜和小辣椒全部倒入锅里炒香。
然后将贝壳倒入,加盐,翻炒一会儿,倒入料酒,加点白糖,盖上盖子。
加点美味鲜酱油,加点鸡精,就可以起锅啦!!!
海鲜不能烧的时间太长啦,不然就不鲜美了... 第一次发,有点乱...