胡萝卜青椒炒虾仁

作者： 茶水部部长

用料

• 虾仁
• 胡萝卜 1个
• 青椒 2个

胡萝卜青椒炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净放盐，鸡精，淀粉，麻油腌制20分钟左右

步骤 2

胡萝卜切片，青椒切块待用

步骤 3

热锅放油，加入姜片，腌制好的虾仁，快速翻炒，变色后加少量酒炒匀后盛出

步骤 4

加少许油放入先胡萝卜片翻炒，后放青椒，大概一分钟后就可以放入炒好的虾仁，加入用吃饭的小碗装的一个底坨坨的水，一起炒均匀

步骤 5

加少许酱油，糖，盐，翻炒均匀后出锅

胡萝卜青椒炒虾仁的小贴士

1.虾仁腌制一下比较好吃，一定要放麻油，很香很香，比最后淋的效果还要好！ 2.虾仁里已经放过盐和鸡精了，后面还加了一点酱油，所以盐加不加依个人口味，少加一点慢慢尝。 3.绝对是快手菜，迅速翻炒马上就好！真是上班族必备菜品之一！

菜谱创建时间：2013-01-08 22:24:19