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洋葱鳝片的做法
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洋葱鳝片

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作者: 茶水部部长
茶水部部长

洋葱鳝片的用料

洋葱鳝片的做法步骤

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步骤 1

鳝片是买的时候去骨的,分烫熟和不烫熟的,我让老板烫熟给我。回来洗干净切片就好。

步骤 2

油可以放多一点,放入大蒜和生姜,炒香后放入鳝片爆炒,加一小勺黄酒,继续翻炒一会让酒味蒸发。

步骤 3

盛出鳝片,放入洋葱片翻炒一会,加入鳝片,倒酱油和糖,鸡精。出锅。

洋葱鳝片的小贴士

这种菜还是重油重酱油好吃。不要吝啬放哦。 我放的是日本万字酱油和六月鲜红烧酱油,已经可以不要放盐了。ps这两种酱油味道很好! 我比较喜欢甜口,不喜欢可以放辣椒,不放糖,想必也非常下饭!

菜谱创建时间:2014-05-05 11:52:39
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